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衛生局提醒民眾，選購中元節祭祀食品時應檢視外觀辨明來源；聰明閱讀產品標示，標示完整的包裝食品，要注意包裝上的品名、內容物及食品添加物名稱、有效日期、營養標示及廠商資訊等標示資訊。另外務必瞭解食品特性正確保存，食品經拆封後，應儘速食用完畢。依照產品包裝建議的保存方式，或依食品本身特性選擇適當保存溫度及方式，常溫保存應置陰涼處，避免陽光直射；或冷藏食品中心溫度應在凍結點以上至7℃以下；冷凍食品中心溫度應為-18℃以下。
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新北市政府衛生局抽驗市售中元節祭祀產品，包含豆製品32件、素三牲及果凍10件、糕粿20件、零食與泡臺南市大內區投資外匯麵20件，共計82件產品，皆高雄市甲仙區外匯推薦銀行新竹縣寶山鄉附近銀行符合規定。
另衛生局提醒，民眾祭拜時多會直接將香腳插入食品內或戳破包裝以方便固定線香，但香腳的染劑極有可能汙染食品，因此建議民眾用橡皮筋或是膠
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